plattofavori

大阪府枚方市にあるフレンチバルplatto で作り出されるスイーツ。フレンチバルplatto は2018年に枚方大垣内にオープン。本格的なフレンチを豊富なドリンクと提供するカジュアルフレンチです。シェフは本場フランスで修行、市内や地元枚方でも活躍。たくさんのお客様に支えられて地域NO1フランス料理店となるように日々努力を続けています。そんな枚方で多くのお客様に愛されるスイーツ、フランス伝統菓子のカヌレを販売しているお店です。パン屋さんが作るカヌレでもなく、ケーキ屋さんが作るカヌレでもなく、レストランのシェフが作るカヌレはフランス・ボルドーで習得したレシピで作る本格的なカヌレです。 こだわりの銅型を使用し精製していない自然な蜜蝋を使い、発酵バターとフランスのラム酒「ネグリタ」、オレンジフラワーウォーターでplatto favoriオリジナルの華やかな香り漂うシンプルなカヌレ。外側カリッと中側しっとりにこだわり、あえて今流行のトッピングはせず、1番ベストな状態で瞬間冷凍したものをお送りします。